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轻工业出版社
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图书馆:
牡丹江市图书馆
x
馆藏地点:
科技基藏
x
科技外借
x
出版日期:
1958
x
文献类型:
图书
x
图书馆
[牡丹江市图书馆]
牡丹江市西安区分馆
牡丹江市爱民区分馆
牡丹江市东安区分馆
牡丹江市图书馆
牡丹江市阳明区分馆
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馆藏地点
[科技基藏]
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[科技外借]
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主题
检验
(2)
乳制品
(1)
乳品工业-微生物学
(1)
咸蛋-加工
(1)
基本知识
(1)
家畜-副产品-加工
(1)
水果加工-方法
(1)
肉制品-冷藏
(1)
肉类-副产品-冷冻-加工
(1)
肉类-工业-化学
(1)
蛋制品-生产
(1)
蛋制品-食品加工
(1)
鲜乳-食品加工
(1)
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著者
朱曜
(2)
(苏联)古克著
(1)
(苏联)巴格达诺夫,罗曼诺维奇著
(1)
(苏联)牟拉夫梁斯基著
(1)
(苏联)索科洛夫著
(1)
古克
(1)
吴信法
(1)
吴信法编著
(1)
吴季镇
(1)
吴季镇译
(1)
商业部生产企业局
(1)
商业部生产企业局编
(1)
履新
(1)
履新,沈莉茵译
(1)
巴格达诺夫
(1)
张梅棣
(1)
张梅棣,蔡祖德译
(1)
朱曜编
(1)
朱曜编著
(1)
沈莉茵
(1)
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出版日期
[1958]
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文献类型
[图书]
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语言种类
汉语
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1.
乳及乳制品
订购中
(含光盘)
著者:
吴信法
出版社:
轻工业出版社
出版日期: 1958.4
文献类型:
图书 , 索书号:
TS252/1
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内容简介
著者简介
2.
蛋品生产基本知识
订购中
(含光盘)
著者:
朱曜
出版社:
轻工业出版社
出版日期: 1958.11
文献类型:
图书 , 索书号:
TS253/1
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内容简介
著者简介
3.
乳品工业企业的微生物学检验
订购中
(含光盘)
著者:
巴格达诺夫
罗曼诺维奇
出版社:
轻工业出版社
出版日期: 1958.5
文献类型:
图书 , 索书号:
TS252.1/1
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内容简介
著者简介
4.
肉类工业中的工艺化学检验
订购中
(含光盘)
著者:
索科洛夫
出版社:
轻工业出版社
出版日期: 1958.10
文献类型:
图书 , 索书号:
TS251.7/1
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内容简介
著者简介
5.
高邮咸蛋
订购中
(含光盘)
著者:
邓广斌
出版社:
轻工业出版社
出版日期: 1958.9
文献类型:
图书 , 索书号:
TS253.4/2
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内容简介
著者简介
6.
怎样防止蛋品加工出次品
订购中
(含光盘)
著者:
朱曜
出版社:
轻工业出版社
出版日期: 1958.9
文献类型:
图书 , 索书号:
TS253.4/4
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内容简介
著者简介
7.
牛乳的巴斯德氏灭菌法
订购中
(含光盘)
著者:
古克
出版社:
轻工业出版社
出版日期: 1958.12
文献类型:
图书 , 索书号:
TS252.41/1
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内容简介
著者简介
8.
牲畜副产品加工工艺
订购中
(含光盘)
著者:
商业部生产企业局
出版社:
轻工业出版社
出版日期: 1958.10
文献类型:
图书 , 索书号:
TS251.6/1
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内容简介
著者简介
9.
肉和副产品的冷冻加工及冷藏
订购中
(含光盘)
著者:
牟拉夫梁斯基
出版社:
轻工业出版社
出版日期: 1958.1
文献类型:
图书 , 索书号:
TS251.4/6
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内容简介
著者简介
10.
民间水果加工法
订购中
(含光盘)
著者:
第二商业部干鲜果品商业局
出版社:
轻工业出版社
出版日期: 1958.4
文献类型:
图书 , 索书号:
TS255.4/1
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