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图书馆:

1. 牡丹江市图书馆 x

馆藏地点:

1. 科技基藏 x

出版日期:

1. 1990 x

图书馆

1. [牡丹江市图书馆]
2. 牡丹江市西安区分馆
3. 牡丹江市爱民区分馆
4. 牡丹江市东安区分馆
5. 牡丹江市图书馆
6. 牡丹江市阳明区分馆
7. 显示更多..

馆藏地点

1. [科技基藏] (11)
2. 科技外借 (8)
3. 显示更多..

主题

1. 中国 (1)
2. 工艺学 (1)
3. 手册 (1)
4. 文集 (1)
5. 方法 (1)
6. 注释 (1)
7. 烹饪-关系-食品营养 (1)
8. 维生素-饮食 (1)
9. 问答 (1)
10. 食品 (1)
11. 食品-化学 (1)
12. 食品-科学 (1)
13. 食品-辐照-发展 (1)
14. 食品-酶 (1)
15. 食品分析 (1)
16. 食品加工 (1)
17. 食品卫生-检验-方法 (1)
18. 食品卫生-知识 (1)
19. 显示更多..

著者

1. (英)霍索恩著 (1)
2. 傅德成 (1)
3. 刘树楷 (1)
4. 刘树楷,高福成译 (1)
5. 吴桥 (1)
6. 吴桥译 (1)
7. 孟昭赫 (1)
8. 孟昭赫主编 (1)
9. 朱哲保 (1)
10. 朱哲保等译 (1)
11. 朱良银 (1)
12. 朱良银主编 (1)
13. 殷绍辉 (1)
14. 殷绍辉，萧安民编 (1)
15. 洪路 (1)
16. 洪路编 (1)
17. 王传祯 (1)
18. 王传祯等编 (1)
19. 王璋 (1)
20. 王璋编 (1)
21. 显示更多..

出版日期

1. [1990] (11)
2. 显示更多..

文献类型

1. 图书 (11)
2. 显示更多..

语言种类

1. 汉语 (11)
2. 显示更多..

在馆

1. 在馆 (11)
2. 显示更多..