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图书馆:

1. 牡丹江市图书馆 x

馆藏地点:

1. 科技基藏 x

出版日期:

1. 1990 x

图书馆

1. [牡丹江市图书馆]
2. 牡丹江市西安区分馆
3. 牡丹江市爱民区分馆
4. 牡丹江市东安区分馆
5. 牡丹江市图书馆
6. 牡丹江市阳明区分馆
7. 显示更多..

馆藏地点

1. [科技基藏] (16)
2. 科技外借 (12)
3. 显示更多..

主题

1. 方法 (2)
2. 食品加工 (2)
3. 中国 (1)
4. 冰箱-食品贮藏 (1)
5. 工艺学 (1)
6. 手册 (1)
7. 文集 (1)
8. 新技术 (1)
9. 注释 (1)
10. 烹饪-关系-食品营养 (1)
11. 维生素-饮食 (1)
12. 问答 (1)
13. 食品 (1)
14. 食品-化学 (1)
15. 食品-放射性核素-容许照射剂量 (1)
16. 食品-灭菌-工艺学 (1)
17. 食品-科学 (1)
18. 食品-辐照-发展 (1)
19. 食品-酶 (1)
20. 食品分析 (1)
21. 显示更多..

著者

1. (日)芝崎勋著 (1)
2. (英)霍索恩著 (1)
3. 世界卫生组织 (1)
4. 世界卫生组织编 (1)
5. 傅德成 (1)
6. 刘文魁 (1)
7. 刘文魁等译 (1)
8. 刘树楷 (1)
9. 刘树楷,高福成译 (1)
10. 吴桥 (1)
11. 吴桥译 (1)
12. 周奇文 (1)
13. 周奇文等编译 (1)
14. 孟昭赫 (1)
15. 孟昭赫主编 (1)
16. 朱哲保 (1)
17. 朱哲保等译 (1)
18. 朱良银 (1)
19. 朱良银主编 (1)
20. 杨少桧 (1)
21. 显示更多..

出版日期

1. [1990] (16)
2. 显示更多..

文献类型

1. 图书 (16)
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语言种类

1. 汉语 (16)
2. 显示更多..

在馆

1. 在馆 (16)
2. 显示更多..