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11.
肉制品加工工艺及配方
订购中
(含光盘)
著者:
高坂和久
出版社:
轻工业出版社
出版日期: 1990.7
文献类型:
图书 , 索书号:
TS251.5/3
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内容简介
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12.
豆制品生产工艺与深加工技术
订购中
(含光盘)
著者:
赫永德
出版社:
农业出版社
出版日期: 1990.7
文献类型:
图书 , 索书号:
TS214.04/1
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内容简介
著者简介
13.
食品辐照在中国的发展学术讨论会文集
订购中
(含光盘)
著者:
王传祯
出版社:
原子能出版社
出版日期: 1990.6
文献类型:
图书 , 索书号:
TS201.1/5
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内容简介
著者简介
14.
食品卫生检验方法注解微生物学部分
订购中
(含光盘)
著者:
孟昭赫
出版社:
人民卫生出版社
出版日期: 1990.6
文献类型:
图书 , 索书号:
TS201.3/7
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内容简介
著者简介
15.
食品中放射性核素容许值
订购中
(含光盘)
著者:
世界卫生组织
出版社:
人民卫生出版社
出版日期: 1990.6
文献类型:
图书 , 索书号:
TS207/2
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内容简介
著者简介
16.
美味面点400种
订购中
(含光盘)
著者:
中国人民解放军空军后勤部军需部
出版社:
金盾出版社
出版日期: 1990.6
文献类型:
图书 , 索书号:
TS213.2/20-2
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内容简介
著者简介
17.
传统和最新的酒精生产技术
订购中
(含光盘)
著者:
陈?生
出版社:
化学工业出版社
出版日期: 1990.5
文献类型:
图书 , 索书号:
TS262.2/2
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内容简介
著者简介
18.
大曲酒生产问答
订购中
(含光盘)
著者:
李大和
出版社:
轻工业出版社
出版日期: 1990.5
文献类型:
图书 , 索书号:
TS262.3/8
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内容简介
著者简介
19.
水果蔬菜贮藏保鲜技术
订购中
(含光盘)
著者:
桂耀林
出版社:
科学出版社
出版日期: 1990.5
文献类型:
图书 , 索书号:
TS255.3/14
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内容简介
著者简介
20.
中国食糖史稿
订购中
(含光盘)
著者:
李治寰
出版社:
农业出版社
出版日期: 1990.5
文献类型:
图书 , 索书号:
TS24-09/1
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