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21.
饼干烤炉的设计和计算
订购中
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著者:
滕均
出版社:
轻工业出版社
出版日期: 1990.5
文献类型:
图书 , 索书号:
TS213.03/1
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内容简介
著者简介
22.
食品科学基础
订购中
(含光盘)
著者:
霍索恩
出版社:
四川大学出版社
出版日期: 1990.4
文献类型:
图书 , 索书号:
TS201/3
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内容简介
著者简介
23.
食品酶学
订购中
(含光盘)
著者:
王璋
出版社:
轻工业出版社
出版日期: 1990.4
文献类型:
图书 , 索书号:
TS201.2/9
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内容简介
著者简介
24.
上海传统食品:中华传统食品大全
订购中
(含光盘)
著者:
中华传统食品大全编辑委员会上海分编委员会
出版社:
中国食品出版社
出版日期: 1990.3
文献类型:
图书 , 索书号:
TS2-62/3
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内容简介
著者简介
25.
果品蔬菜贮藏运销学
订购中
(含光盘)
著者:
李效静
出版社:
重庆出版社
出版日期: 1990.3
文献类型:
图书 , 索书号:
TS255.3/13
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内容简介
著者简介
26.
新食品添加剂
订购中
(含光盘)
著者:
约翰逊
出版社:
中国商业出版社
出版日期: 1990.3
文献类型:
图书 , 索书号:
TS202/7
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内容简介
著者简介
27.
实用食品加工技术
订购中
(含光盘)
著者:
周奇文
出版社:
中国食品出版社
出版日期: 1990.3
文献类型:
图书 , 索书号:
TS205/2
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内容简介
著者简介
28.
天然维生素膳食
订购中
(含光盘)
著者:
洪路
出版社:
中国食品出版社
出版日期: 1990.2
文献类型:
图书 , 索书号:
TS201.4/10
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内容简介
著者简介
29.
苏式船点制作
订购中
(含光盘)
著者:
朱阿兴
出版社:
中国食品出版社
出版日期: 1990.2
文献类型:
图书 , 索书号:
TS213.2/4
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内容简介
著者简介
30.
家庭泡菜100例
订购中
(含光盘)
著者:
肖亚成
出版社:
金盾出版社
出版日期: 1990.12
文献类型:
图书 , 索书号:
TS255.54/4
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