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食品-科学技术
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1.
食品加工技术、工艺和配方大全.中册
订购中
(含光盘)
著者:
刘宝家
出版社:
科学技术文献出版社
出版日期: 1990.2
文献类型:
图书 , 索书号:
TS972.1/168:2
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著者简介
2.
英汉食品工业词汇
订购中
(含光盘)
著者:
轻工业部食品发酵工业科学研究所
轻工业部科学技术情报研究所
出版社:
轻工业出版社
出版日期: 1983.1
文献类型:
图书 , 索书号:
TS2-61/2
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著者简介
3.
英汉食品科技词汇
订购中
(含光盘)
著者:
英汉食品科技词汇编写组
出版社:
上海科学技术出版社
出版日期: 1982.11
文献类型:
图书 , 索书号:
TS2-61/1
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内容简介
著者简介
4.
法汉食品科技词典
订购中
(含光盘)
著者:
钟林文
出版社:
中国轻工业出版社
出版日期: 1992.12
文献类型:
图书 , 索书号:
TS2-61/5
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内容简介
著者简介
5.
FAO/WHO食品标准法典
订购中
(含光盘)
著者:
国家进出口商品检验局科学技术委员会
出版社:
中国轻工业出版社
出版日期: 1993.12
文献类型:
图书 , 索书号:
TS207/5
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内容简介
著者简介
6.
豆腐及其制品682例
已借3次.
订购中
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著者:
刘树栋
出版社:
科学技术文献出版社
出版日期: 2006
文献类型:
图书 , 索书号:
TS214.2/5
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内容简介
著者简介
7.
农副食品标准译文集
订购中
(含光盘)
著者:
中国科学技术情报研究所
出版社:
科学技术文献出版社
出版日期: 1978.4
文献类型:
图书 , 索书号:
TS2-65/1
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内容简介
著者简介
8.
罐头食品检验.第六辑
订购中
(含光盘)
著者:
轻工业部上海食品工业科学研究所
出版社:
科学技术出版社
出版日期: 1958.8
文献类型:
图书 , 索书号:
TS297/2:6
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内容简介
著者简介
9.
鱼粉及兽骨髓加工.第八辑
订购中
(含光盘)
著者:
轻工业部上海食品工业科学研究所
出版社:
科学技术出版社
出版日期: 1958.8
文献类型:
图书 , 索书号:
TS254.6/1:8
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内容简介
著者简介
10.
食品保鲜技术的研究与应用:全国食品贮运保鲜学术讨论会论文集
订购中
(含光盘)
著者:
中国科协学会工作部
出版社:
中国科学技术出版社
出版日期: 1989.5
文献类型:
图书 , 索书号:
TS2-53/3
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