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食品-科学技术
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21.
食品选购指南:识别伪劣掺假的钥匙
订购中
(含光盘)
著者:
刘志诚
刘绍龙
出版社:
陕西科学技术出版社
出版日期: 1991.7
文献类型:
图书 , 索书号:
TS976/68
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内容简介
著者简介
22.
中西传统食品配制法
订购中
(含光盘)
著者:
侯开宗
王仁兴
出版社:
科学技术文献出版社
出版日期: 1989.1
文献类型:
图书 , 索书号:
TS972.1/119
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内容简介
著者简介
23.
皮蛋和咸蛋的腌制
订购中
(含光盘)
著者:
程启圣
孙元喜
出版社:
陕西科学技术出版社
出版日期: 1986.10
文献类型:
图书 , 索书号:
TS253.4/5
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内容简介
著者简介
24.
食品与营养
订购中
(含光盘)
著者:
张锦同
王亦荟
出版社:
上海科学技术文献出版社
出版日期: 1983.12
文献类型:
图书 , 索书号:
TS201.4/1
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内容简介
著者简介
25.
实用副食品手册
订购中
(含光盘)
著者:
福建省糖业烟酒公司
出版社:
福建科学技术出版社
出版日期: 1982.10
文献类型:
图书 , 索书号:
TS2-62/1
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内容简介
著者简介
26.
玉米高产栽培与加工新技术
订购中
(含光盘)
著者:
辽宁省科学技术协会
出版社:
辽宁科学技术出版社
出版日期: 2007.9
文献类型:
图书 , 索书号:
S513/19
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内容简介
著者简介
27.
肉食品毒理学
订购中
(含光盘)
著者:
朱模忠
出版社:
上海科学技术出版社
出版日期: 1992.1
文献类型:
图书 , 索书号:
R994.4/1
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内容简介
著者简介
28.
肉类罐头加工.第五辑
订购中
(含光盘)
著者:
轻工业部上海食品工业科学研究所
出版社:
科学技术出版社
出版日期: 1958.8
文献类型:
图书 , 索书号:
TS251.4/7:5
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内容简介
著者简介
29.
河北特产风味指南
订购中
(含光盘)
著者:
河北科学技术出版社
出版社:
河北科学技术出版社
出版日期: 1985.7
文献类型:
图书 , 索书号:
Z228/48
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内容简介
著者简介
30.
食品分析原理与技术
订购中
(含光盘)
著者:
李超
出版社:
科学技术文献出版社
出版日期: 1987.5
文献类型:
图书 , 索书号:
TS201.2/2
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