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食品工业出版社
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出版日期
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(2)
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1.
食品工业制冷技术
订购中
(含光盘)
著者:
西沃拜努
出版社:
轻工业出版社
出版日期: 1986.3
文献类型:
图书 , 索书号:
TS205.7/1
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2.
食品工业自动机与生产线
订购中
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著者:
苏瓦洛夫
出版社:
轻工业出版社
出版日期: 1986.8
文献类型:
图书 , 索书号:
TS203/3
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内容简介
著者简介
3.
果汁和蔬菜汁生产工艺学.上册
订购中
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著者:
蔡斯勒
约斯林
出版社:
轻工业出版社
出版日期: 1965.6
文献类型:
图书 , 索书号:
TS255/1:1
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内容简介
著者简介
4.
儿童营养食品的生产
订购中
(含光盘)
著者:
普列尼什尼柯夫
出版社:
轻工业出版社
出版日期: 1958.7
文献类型:
图书 , 索书号:
TS2/2
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内容简介
著者简介
5.
马铃薯、蔬菜及水果干制工艺学
订购中
(含光盘)
著者:
安东诺夫
出版社:
轻工业出版社
出版日期: 1957.9
文献类型:
图书 , 索书号:
TS205.1/1
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内容简介
著者简介
6.
水果蔬菜罐藏工艺学
订购中
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著者:
纳麦斯特尼科夫
出版社:
食品工业出版社
出版日期: 1957.2
文献类型:
图书 , 索书号:
TS255.3/1
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内容简介
著者简介
7.
食品工业企业的锅炉设备:结构与使用
订购中
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著者:
柯拉斯科夫
出版社:
轻工业出版社
出版日期: 1959.11
文献类型:
图书 , 索书号:
TS208/2
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内容简介
著者简介
8.
油脂化学
订购中
(含光盘)
著者:
季诺维耶夫
出版社:
轻工业出版社
出版日期: 1958.9
文献类型:
图书 , 索书号:
TQ641/2
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内容简介
著者简介
9.
超声波及其在食品工业中的应用
订购中
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著者:
加尔林斯卡娅
别祖博夫
出版社:
轻工业出版社
出版日期: 1960.9
文献类型:
图书 , 索书号:
TS2/1
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内容简介
著者简介
10.
甘油生产的化学与工艺学
订购中
(含光盘)
著者:
聂沃林
出版社:
食品工业出版社
出版日期: 1956.12
文献类型:
图书 , 索书号:
TQ645.5/1
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