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1.
西式烹饪
出版社: 高等教育出版社   出版日期: 1992.8
文献类型: 图书 , 索书号: TS972.1/281
2.
中式烹饪
出版社: 高等教育出版社   出版日期: 1992.8
文献类型: 图书 , 索书号: TS972.1/306
3.
西式面点
出版社: 高等教育出版社   出版日期: 1992.8
文献类型: 图书 , 索书号: TS972.1/335
4.
烹饪综合基础知识
著者: 沈雪梅
出版社: 高等教育出版社   出版日期: 1992.8
文献类型: 图书 , 索书号: TS972/5