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1.
酱菜加工技术 已借1次.
著者: 武军
出版社: 吉林科学技术出版社   出版日期: 2007
文献类型: 图书 , 索书号: TS255.53/8
2.
肉制品加工技术
著者: 武军
出版社: 吉林科学技术出版社   出版日期: 2007
文献类型: 图书 , 索书号: TS251.5/10
3.
蔬菜制品加工技术
著者: 武军
出版社: 吉林出版集团有限责任公司   出版日期: 2007
文献类型: 图书 , 索书号: TS255.3/24