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1.
冷菜制作
出版社: 中国旅游出版社   出版日期: 1998
文献类型: 图书 , 索书号: TS972.1/563
2.
旅游服务礼貌礼节
出版社: 旅游教育出版社   出版日期: 1995.5
文献类型: 图书 , 索书号: F590.63/3
3.
营养与食品卫生
出版社: 旅游教育出版社   出版日期: 1994.11
文献类型: 图书 , 索书号: R15/3
4.
旅游职业道德
出版社: 旅游教育出版社   出版日期: 1994.11
文献类型: 图书 , 索书号: F590.6/1
5.
旅游心理学
出版社: 旅游教育出版社   出版日期: 1994.11
文献类型: 图书 , 索书号: F590/1
6.
旅游概论
出版社: 旅游教育出版社   出版日期: 1994.11
文献类型: 图书 , 索书号: F590/2
7.
客房服务与管理
出版社: 旅游教育出版社   出版日期: 1994.11
文献类型: 图书 , 索书号: F719/33
8.
饭店公共关系
出版社: 旅游教育出版社   出版日期: 1994.11
文献类型: 图书 , 索书号: F719/34
9.
前厅接待与运转
出版社: 旅游教育出版社   出版日期: 1994.11
文献类型: 图书 , 索书号: F719/35
10.
餐饮服务与管理
出版社: 旅游教育出版社   出版日期: 1994.11
文献类型: 图书 , 索书号: F719/36